Iogurte Natural Caseiro

Fazer iogurte é muito fácil, aprendi com a Maissy, numa pousada lá em Itapema. Esta receita é para preparar a noite, pois fica pronta de um dia para o outro. Não precisa de iogurteira e nem aditivos especiais, só 01 litro de leite e 01 potinho de iogurte natural integral. Ferva o leite até subir (fique esperto para não derramar), deixe esfriar um pouco, até atingir a temperatura ideal. Para sentir se está no ponto, coloque a ponta do dedo mindinho, se conseguir ficar 5 segundos sem se queimar, coloque o iogurte e misture. Tampe, envolva a panela numa toalha de mesa, coloque no armário e deixe por uma noite. De manhã a mistura aumentou de tamanho e tomou consistência, a partir daí é preciso conservar na geladeira.

Nos próximos dias, vou preparar receitinhas especiais com esta base, pratos doces e salgados. Aguardem…

Anúncios

3 comentários Adicione o seu

  1. Mafeeee!!! Lindaaa.. que saudades de você!!! Como você esta? Há tempos que não te vejo!!!
    Saudades…
    Beijos..

    Nati (esposa do JP, pra não ter dúvidas! rs)

    1. Sereia Urbana disse:

      nati!!! faz um tempão mesmo, estamos devagar nas festinhas. e vcs como estão? podemos marcar algo, né? beijos

  2. 1cruzdelsur disse:

    Sigo tu receta, seguro que tendré suerte. 😉
    Un beso
    Carlos

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair / Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair / Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair / Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair / Alterar )

Conectando a %s